Bio-Weintraubenkernöl
Kaltgepresstes Weintraubenkernöl zeichnet sich durch seine spezielle Wirkstoffkombination aus
essenziellen Fettsäuren,
Phenolen und
verschiedenen Vitaminen aus,
die in herkömmlichen Pflanzenölen in dieser Form nicht vorhanden ist. Im Durchschnitt enthält Weintraubenkernöl über 90 Prozent ungesättigte Fettsäuren, von denen rund drei Viertel essenzielle Linolsäure ist, die in Pflegeprodukten und der Nahrung insbesondere für die Haut als gesundheitsfördernd gilt. Des Weiteren ist es reich an Lecithin, das sich positiv auf die Gehirnleistung oder Cholesterinwerte auswirken soll, sowie den fettlöslichen Vitaminen E und K.
Inhaltsstoffe:
Weintraubenkernöl besteht aus vielen gesunden Inhaltsstoffen. Allen voran die ungesättigten Fettsäuren, die für den Erhalt der Körperfunktionen wichtig sind. Der Organismus ist nicht in der Lage, ungesättigte Fettsäuren selbst herzustellen, daher müssen sie von außen zugeführt werden. Besonders für kognitive Prozesse werden die Nährstoffe benötigt.
Warum Weintraubenkernöl so gesund ist:
Weintraubenkernöl hat mit rund 90 % einen herausragenden Anteil an ungesättigten Fettsäuren. Damit hängen sie konkurrierende Pflanzenöle locker ab. Auch die Menge an Linolsäure ist mit 70 % sehr hoch. Hier ist das Herstellungsverfahren entscheidend, denn bei warmgepresstem Traubenkernöl fällt der Anteil an Linolsäure mit 9-10 % deutlich geringer aus.
Verzehrempfehlung:
Die Einsatzmöglichkeiten von Traubenkernöl sind äußerst vielfältig. Innerlich wird das kostbare Traubenkernöl sowohl für die kalte als auch für die warme Küche genutzt. Egal, ob für backen, braten oder kochen - der Phantasie und den Rezepten sind kaum noch Grenzen gesetzt. Auch für Salate, zum Marinieren von Fleisch oder dem Ansetzen eigener Öle eignet sich Traubenkernöl bestens. Darüber hinaus findet es Anwendung im Bereich der Nahrungsmittelergänzung und bisweilen sogar in der Medizin. Doch auch äußerlich genutzt ist Traubenkernöl ein wahrer Alleskönner; es existiert kaum ein Hautzustand, der nicht vom Einsatz des linolsäurehaltigen Traubenkernöls profitieren würde. Es eignet sich sowohl zur Pflege von Gesicht als auch Körper und kann wahlweise pur oder in einer Ölmischung angewandt werden.
Aufbewahrung:
An einem trockenen und dunklen Ort aufbewahren.
Zutaten und Qualität:
Schonend kaltgepresst
ø Nährwerte pro 100 ml:
Brennwert .............................................3766 kJ/ 900 kcal
Fett ........................................................100 g
davon
- gesättigte Fettsäuren ..........................11,0 g
- einfach ungesättigte Fettsäuren ..........18,0 g
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren ......71,0 g
Kohlenhydrate .........................................0,0 g
- davon Zucker ........................................0,0 g
Eiweiß .....................................................0,0 g
Salz .........................................................0,0 g
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